梅酒・五平餅作り体験（６月１６日）

６月１６日に梅酒、五平餅作り体験をしてきました。

 

当日は、梅酒や五平餅を作るほか、農作業や梅を取る作業をやりました。

 

その日の様子はこんな感じです。

【農作業】

まずはじめに、みんなで農作業をやりました。

 

当日は日差しがとても強く暑かったですね～（笑）

　　　　　　　みんなで畑の草むしりをしてから、


　　　　　　　　　　ナスの苗を植えたり、

　　　　　　枝豆、きゅうりの種を植えました。

全部植え終わったので、ちょっと休憩。

 

次は梅酒作りです！！

 


【梅酒作り体験】

最初は梅を取るところからやりました。


　　↑え～っと、これ梅とってます！！

　　　・・・ちょっとわかりづらいかな・・・？

 

 

こんなにとれました～！



ビンに取った梅と氷砂糖、お酒を入れてあとは放置です。

 

お酒を入れてから、3ヶ月以上放置しておくと飲めるようになるそうです。

【五平餅作り】

梅酒を作った後は、五平餅作りをやりました。

つくり方は簡単！！

①ご飯を串と一緒にラップに包む。

②ご飯をつぶす。

③ひらべったくのばす。

そして形を整えます。

作った五平餅の両面を焼き、


味噌を五平餅に塗ってから、


再度両面を焼きます。


完成です！！

 

やっぱり手作りは美味しかったですね。


最後は集合写真を撮って終了！

 

やっぱりみんなで作ると楽しいです！

 

次回のイベントも是非ご参加下さいね。


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